Pages Navigation Menu

Spacer szlakiem wyznań i smaki dawnego Grodziska

Spacer szlakiem wyznań i smaki dawnego Grodziska

Historia leży na ulicy. Aby tego doświadczyć, wystarczyło wybrać się na spacer historyczny pod hasłem „Grodzisk- miasto wielu wyznań”, który 27 lutego poprowadził Łukasz Nowacki dla liczącej blisko 50 osób grupy zainteresowanych. Na trasie znalazły się m.in. fabryki wznoszone w II poł. XIX w. przez niemieckich przemysłowców, bloki fabryczne, w których poza robotnikami mieszkali przybysze z głębi Rosji, tacy jak Leonid Teliga, wille carskich oficerów i urzędników, zabytkowy gmach więzienia, kalpliczki przydrożne oraz cmentarz ewangelicki i siedziba chrześcijan baptystów. Po spacerze odbył się w willi finał warsztatów kulinarnych prowadzonych przez archeolożkę, rekonstruktorkę historyczną i autorkę bloga na temat „kuchni Chełmońskiego” Małgorzatę Krasną-Korycińską dla uczniów Zespołu Szkół nr 1 połączonych z degustacją potraw charakterystycznych dla dawnego Grodziska. Nie zabrakło bigosu z XVII w. złożonego z różnych gatunków mięs (i ani grama kapusty), pierogów z kaszą gryczaną czy ziemniakami, pasty z ciecierzycy z kminkiem, jabłek z chrzanem, placków, chlebów i chrupiących ciast, w tym oryginalnej „biednej” baby drożdżowej. Serdecznie dziękujemy dyrektorowi szkoły, nauczycielom i uczniom technikum gastronomicznego w ZS nr 1 za życzliwość, pomoc i zaangażowanie przy organizacji i przeprowadzeniu warsztatów.